Aromen statt echter Früchte, Klebeschinken, Hefeextrakt statt Geschmacksverstärker, auf dem Joghurtbecher groß abgebildet Haselnüsse, doch der Nussanteil ist nur mit der Lupe zu erkennen: – die Liste möglicher Täuschungen bei Lebensmitteln lässt sich endlos fortsetzen. Und was steckt hinter „laktosefreien“ bzw. „glutenfreien“ Lebensmitteln, von denen es plötzlich so viele gibt? Wie ordne ich die neu auf den Markt gefluteten veganen Lebensmittel ein?
Gemeinsam bahnen wir uns den Weg durch den Lebensmittel-Dschungel und lüften Ernährungsmythen.
Wir leben in einem Land, in dem wir bei allen Produkten des täglichen Gebrauchs eine enorme Auswahl haben. Den Luxus uns zwischen verschiedenen Zusammensetzungen, Marken, Preisklassen entscheiden zu können, kann uns rasch überfordern. Die Werbung und Verpackung samt Beschriftung der Produkte trägt auch nicht unbedingt zu mehr Klarheit bei, im Gegenteil. Artikel werden als vermeintlich gesund beworben, die alles andere als gesund sind. Um so manche Zutatenliste von Produkten verstehen zu können muss man noch ein Schnellstudium in der Lebensmittelchemie absolvieren.
An dieser Stelle möchten wir mit unserem Einkaufscoaching ansetzen. Gemeinsam entwirren wir das Angebot im Lebensmittelregal und geben Ihnen praktische Tipps für den Alltag.
Sollten Sie an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, -allergie oder an Beschwerden im Magen-Darmbereich leiden, so stimmen wir das Einkaufscoaching natürlich explizit auf Ihr Beschwerdebild ab.
Wir bieten Ihnen das Einkaufscoaching in einem Lebensmittelladen Ihrer Wahl an, in Absprache mit der jeweiligen Geschäftsleitung, oder als virtuellen Rundgang durch einen Supermarkt auf einer digitalen Plattform.
